Saperliblog

Je vous donne une recette inventée de toute pièce, le résultat n'est pas garanti car je viens de mettre le gâteau dans le four. Si c'est réussi, je l'enverrai pour qu'elle paraisse ici. Je n'ai pas mis le chronomètre mais je suis sûre que la durée de préparation n'excède pas les 7 mn... Je vous en livre la primeure :

- battre 3 oeuf entiers à la main avec 4 grosses cuillerées rases de sucre.

-ajouter 2 grosses cuillerées de farine et un tiers d'un paquet de levure chimique puis environ 100 g de poudre d'amandes

- verser une demi brique de crème UHT et continuer de remuer

- couper en dés une boîte de poires au sirop et les ajouter au mélange

- verser dans un moule à cake

- parsemer d'amandes effilées et mettre dans le four préchauffé à 225 °.

J'ai mis des poires qui baignaient dans un sirop à la vanille, donc vous pouvez rajouter un sachet de sucre vanillé.

Durée de cuisson, j'ai mis 25 mn, je modifierai sur la recette finale si ce n'est pas suffisant.

Et maintenant, pour la première fois de ma vie de pâtissière, je vais me lancer dans les macarons...

Bon appétit !