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Les POMMES du PATRIMOINE

Je dédie spécifiquement la photo en haut à gauche aux enfants de Nevrosia qui, d'après leur maman, devraient être enchantés par ce nom. Pour leur gouverne, il existe aussi les pommes Cul d'âne, Cul d'oison et Cul pointu que je n'ai pas vues dans cet éco musée. J'espère qu'ils auront un jour l'occasion de découvrir cette pomme allongée, assez lisse bien que présentant des sortes de bosses par endroit. Vert pâle éclairé d'une touche de rose, cette "cul d'Oie" me paraît être une dure cachant bien un goût légèrement acidulé... Je la laisse mûrir un peu avant de procéder à sa dégustation.

Dans cette page, vous découvrez aussi la pomme bournette, sorte de pomme reinette rouge marbré de jaune quand elle est mûre, verte zébrée de rouge avant qu'elle n'ait fait le plein de soleil.

Il y avait bien sûr beaucoup plus de variétés que celles que je vous présente. Avec toutes les pommes que nous a données l'agent d'accueil du musée, je pense qu'il va y avoir bientôt des odeurs de tarte tatin et autre gourmandise dans la maison